Ensalada tibia de queso ahumado y panceta
Una ensalada tibia rápida, ideal para una cena ligera o un aperitivo.
Ingredientes
- Queso ahumado RODNAYA DEREVNYA 150 g
- Panceta 100 g
- Tomates cherry 150 g
- Hojas de lechuga 50 g
- Aceite de oliva 2 cdas
- Vinagre balsámico 1 cda
- Ajo 1 diente
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cortar la panceta en tiras finas y freírla en una sartén hasta que quede crujiente.
- Cortar el queso ahumado en cubos.
- Cortar los tomates cherry por la mitad.
- Picar finamente el ajo y añadirlo a la panceta en la sartén durante 30 segundos.
- Colocar las hojas de lechuga en un plato y cubrir con la panceta, el queso y los tomates.
- Rociar con aceite de oliva y vinagre balsámico, mezclar suavemente y servir tibia.
