Pastel sin hornear con caramelos Mella
Un pastel rápido y simple para niños y adultos, hecho con galletas y caramelos sin horno.
Ingredientes
- Caramelos Mella de cereza 140 g
- Galletas de mantequilla (migajas) 250 g
- Crema agria 200 g
- Mantequilla 80 g
- Azúcar 40 g
- Cacao en polvo 10 g
- Leche 100 ml
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Colocar las galletas en una bolsa resistente y desmenuzar con un rodillo en migas, pero no en puré, dejando pequeños pedazos
- Derretir la mantequilla a fuego lento, mezclar con azúcar y cacao en polvo, enfriar hasta que esté tibio
- Añadir la mezcla de mantequilla enfriada a las migas de galleta y remover
- Derretir los caramelos Mella en leche a fuego lento, removiendo
- Batir la crema agria bien con un tenedor, luego añadir los caramelos derretidos con leche y mezclar cuidadosamente
- En un molde para pastel (20 cm) colocar la mitad de la mezcla de galleta, presionar, luego distribuir la mitad de la mezcla de crema agria
- Colocar el resto de la mezcla de galleta, presionar, y distribuir el resto de la mezcla de crema agria, nivelar la parte superior
- Enfriar en el refrigerador durante al menos 6 horas antes de servir
