Pastel de Caramelos «Ptichye Moloko»
Un pastel ligero y elegante sin hornear, perfecto para celebraciones especiales o una merienda festiva.
Ingredientes
- Caramelos glaseados «Ptichye Moloko» JAKO 250 g
- Galletas de mantequilla 200 g
- Mantequilla 100 g
- Cacao en polvo 2 cucharadas
- Leche 100 ml
- Azúcar de vainilla 1 sobre
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Desmigar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida y el cacao en polvo.
- Distribuir la mezcla uniformemente en el fondo de un molde y presionar.
- Romper los caramelos en trozos y derretirlos en baño de agua con leche, removiendo constantemente.
- Enfriar la mezcla de chocolate a temperatura ambiente, añadir el azúcar de vainilla y batir con batidora hasta obtener una textura esponjosa.
- Extender la crema en una capa uniforme sobre la base de galletas.
- Refrigerar el pastel al menos 3 horas.
- Cortar en porciones y servir frío.
