Pastel de requesón con caramelo de frutas
Un suave pastel al horno para el postre o el desayuno del fin de semana con trozos de caramelo de frutas.
Ingredientes
- Requesón 400 g
- Caramelo de frutas manzana-mango-calabaza-chía 3 uds
- Huevos 2 uds
- Azúcar 3 cdas
- Sémola 3 cdas
- Crema agria 2 cdas
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Precalentar el horno a 180 grados
- Mezclar el requesón, los huevos, el azúcar y la sémola hasta obtener una masa homogénea
- Cortar el caramelo de frutas en cubos pequeños e incorporarlo a la mezcla
- Verter la mezcla en un molde engrasado y nivelar la superficie
- Untar la parte superior con crema agria
- Hornear 35-40 minutos hasta que dore
- Dejar enfriar antes de servir
