Bolitas de requesón con rollo de fruta
Un postre sencillo sin horno hecho con requesón y trocitos de caramelo de fruta, ideal para un tentempié rápido o para acompañar el té.
Ingredientes
- Caramelo de fruta rollo manzana-frambuesa 3 uds
- Requesón 200 g
- Nata agria 2 cda
- Miel 1 cda
- Coco rallado 30 g
- Azúcar de vainilla 1 cdta
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Aplastar el requesón con un tenedor hasta que quede suave.
- Añadir la nata agria, la miel y el azúcar de vainilla, mezclar bien.
- Cortar el rollo de fruta manzana-frambuesa en cubitos pequeños.
- Incorporar los cubitos de caramelo a la mezcla de requesón.
- Formar bolitas pequeñas con las manos.
- Rebozar las bolitas en coco rallado y refrigerar durante 30 minutos.
