Papilla de cebada con calabaza
Una papilla suave y ligeramente dulce que se sirve en el desayuno o como cena ligera.
Ingredientes
- cebada perlada 200 g
- calabaza 300 g
- leche 400 ml
- mantequilla 30 g
- azúcar 1 cda
- sal una pizca
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Enjuagar la cebada con agua fría
- Cortar la calabaza en cubos pequeños
- Mezclar la cebada, la calabaza, la leche, el azúcar y la sal en una olla
- Llevar a ebullición y bajar el fuego
- Cocinar tapado 30-35 minutos, removiendo de vez en cuando
- Agregar la mantequilla, mezclar y servir caliente
