Gelatina de hibisco
Un postre ligero y afrutado hecho con infusión de hibisco, ideal para servir después de la comida o en ocasiones especiales.
Ingredientes
- Té de hibisco en hojas ROYAL DESERT 3 cuch. soperas
- Agua 500 ml
- Azúcar 100 g
- Gelatina 15 g
- Limón 1 ud
- Menta fresca (para decorar) opcional
Ahora mismo no tenemos en el catalogo ingredientes de esta receta.
Elaboracion
- Verter agua caliente sobre el té de hibisco y dejar infusionar 10 minutos.
- Colar la infusión con un colador.
- Remojar la gelatina en un poco de agua fría.
- Calentar la infusión colada con el azúcar, sin dejar que hierva.
- Añadir la gelatina hidratada y remover hasta disolver por completo.
- Incorporar el jugo de limón y mezclar.
- Verter en moldes y refrigerar hasta que cuaje.