Блинчики со сгущёнкой «Kajmak»
Тонкие домашние блины с начинкой из варёной сгущёнки — любимый десерт на выходных и к чаепитию.
Ингредиенты
- Сгущенное молоко «Kajmak» 1 банка (510 г)
- Мука пшеничная 200 г
- Яйца 2 шт
- Молоко 500 мл
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло 2 ст. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Банку сгущенки полностью залить водой в кастрюле, довести до кипения и варить на медленном огне 2–2,5 часа, подливая воду по мере выкипания.
- Полностью остудить банку перед тем как открыть.
- Смешать муку, яйца, молоко, сахар и соль до однородного жидкого теста.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством масла и выпечь тонкие блины с двух сторон.
- Каждый блин смазать варёной сгущёнкой и свернуть рулетом.
- Подавать тёплыми или холодными.
