Млинці зі згущеним молоком «Kajmak»
Тонкі домашні млинці з начинкою з вареного згущеного молока — улюблений десерт на вихідні та до чаювання.
Інгредієнти
- Згущене молоко «Kajmak» 1 банка (510 г)
- Борошно пшеничне 200 г
- Яйця 2 шт
- Молоко 500 мл
- Цукор 1 ст. л.
- Сіль 1 щіпка
- Олія соняшникова 2 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Банку згущеного молока повністю залити водою в каструлі, довести до кипіння і варити на повільному вогні 2–2,5 години, доливаючи воду в міру википання.
- Повністю охолодити банку перед тим як відкрити.
- Змішати борошно, яйця, молоко, цукор і сіль до однорідного рідкого тіста.
- Розігріти сковороду з невеликою кількістю олії і спекти тонкі млинці з обох боків.
- Кожен млинець змастити звареним згущеним молоком і згорнути рулетом.
- Подавати теплими або холодними.
