Борщ с тушёной говядиной
Традиционный украинский борщ с быстрым приготовлением на основе консервированной говядины.
Ингредиенты
- Говядина тушеная крупнокусковая BEST TIME 400 г
- Свёкла 2 шт
- Капуста 400 г
- Картофель 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Паста томатная 2 ст. л.
- Капуста квашеная 200 г
- Вода 1,5 л
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Нарежьте свёклу тонкой соломкой и варите в отдельной кастрюле 10 минут
- Вскипятите воду в основной кастрюле и добавьте нашинкованную свежую капусту, нарезанный картофель и лук
- Через 10 минут добавьте квашеную капусту и томатную пасту
- Влейте консервированное мясо вместе с соком из банки
- Переложите варёную свёклу в борщ и варите ещё 5 минут
- Посолите по вкусу и подавайте со сметаной и чёрным хлебом
