Borscht con Carne de Res
Sopa tradicional de Europa del Este con remolacha y carne de res enlatada, un clásico reconfortante.
Ingredientes
- Carne de res guisada troceada BEST TIME 400 g
- Remolacha 2 pzas
- Repollo 400 g
- Papas 3 pzas
- Cebolla 1 pza
- Pasta de tomate 2 cucharadas
- Col fermentada 200 g
- Agua 1,5 l
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Corte la remolacha en tiras finas y hierva en una olla separada durante 10 minutos
- Hierva agua en la olla principal y agregue repollo fresco picado, papas picadas y cebolla
- Después de 10 minutos añada la col fermentada y la pasta de tomate
- Vierta la carne enlatada junto con el líquido de la lata
- Traslade la remolacha cocida a la sopa y simmer durante 5 minutos más
- Sazone al gusto y sirva con crema agria y pan negro
