Бутерброды со скумбрией
Простая закуска из черного хлеба и скумбрии, которую готовят к чаю или на скорую руку для гостей.
Ингредиенты
- Скумбрия в масле кусочками 250 г
- Хлеб черный 6 ломтиков
- Яйцо куриное 2 шт
- Сливочное масло 30 г
- Зеленый лук 1 пучок
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Яйца отварить вкрутую, остудить и мелко нарезать.
- Хлеб слегка подсушить в тостере или на сухой сковороде.
- Ломтики хлеба смазать тонким слоем сливочного масла.
- Кусочки скумбрии выложить на хлеб, слегка прижимая.
- Сверху посыпать рубленым яйцом и зеленым луком.
- Подавать бутерброды сразу, пока хлеб хрустящий.
