Бутерброди зі скумбрією
Проста закуска з чорного хліба та скумбрії, яку готують до чаю або нашвидкуруч для гостей.
Інгредієнти
- Скумбрія в олії шматочками 250 г
- Хліб чорний 6 скибочок
- Яйце куряче 2 шт
- Вершкове масло 30 г
- Зелена цибуля 1 пучок
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Яйця зварити круто, охолодити та дрібно нарізати.
- Хліб злегка підсушити в тостері або на сухій сковороді.
- Скибочки хліба змастити тонким шаром вершкового масла.
- Шматочки скумбрії викласти на хліб, злегка притискаючи.
- Зверху посипати рубленим яйцем та зеленою цибулею.
- Подавати бутерброди одразу, поки хліб хрусткий.
