Bocadillos de caballa
Un aperitivo sencillo de pan negro y caballa, ideal para la hora del té o para recibir invitados de improviso.
Ingredientes
- Caballa en aceite en trozos 250 g
- Pan negro de centeno 6 rebanadas
- Huevo de gallina 2 uds
- Mantequilla 30 g
- Cebollino 1 manojo
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cocer los huevos hasta que estén duros, enfriarlos y picarlos finamente.
- Tostar ligeramente el pan en la tostadora o en una sartén seca.
- Untar las rebanadas de pan con una fina capa de mantequilla.
- Colocar los trozos de caballa sobre el pan, presionando suavemente.
- Espolvorear con el huevo picado y el cebollino por encima.
- Servir los bocadillos enseguida, mientras el pan esté crujiente.
