Чайное желе с ежевикой
Лёгкий десерт на основе ароматного чая, который подают в жаркий день или на праздничный стол.
Ингредиенты
- Чай чёрный Curtis с лепестками василька и ежевикой 3 пирамидки
- Вода 500 мл
- Сахар 70 г
- Желатин 10 г
- Ежевика свежая 100 г
- Мята свежая для украшения
Ингредиентов этого рецепта сейчас нет в каталоге.
Приготовление
- Залить пирамидки чая кипятком и настоять 7 минут, затем убрать пирамидки.
- Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды согласно инструкции на упаковке.
- В горячий чай добавить сахар и размешать до полного растворения.
- Ввести набухший желатин в тёплый чай и тщательно перемешать.
- Разложить ежевику по формочкам и залить чайной смесью.
- Убрать в холодильник на 3–4 часа до застывания и украсить мятой перед подачей.