Чайне желе з ожиною
Легкий десерт на основі ароматного чаю, який подають у спекотний день або на святковий стіл.
Інгредієнти
- Чорний чай Curtis з пелюстками волошки та ожиною 3 пірамідки
- Вода 500 мл
- Цукор 70 г
- Желатин 10 г
- Свіжа ожина 100 г
- Свіжа м'ята для прикраси
Інгредієнтів цього рецепта зараз немає в каталозі.
Приготування
- Залити пірамідки чаю окропом і настояти 7 хвилин, потім прибрати пірамідки.
- Замочити желатин у невеликій кількості холодної води згідно з інструкцією на упаковці.
- У гарячий чай додати цукор і розмішати до повного розчинення.
- Ввести набряклий желатин у теплий чай і ретельно перемішати.
- Розкласти ожину по формочках і залити чайною сумішшю.
- Прибрати в холодильник на 3–4 години до застигання і прикрасити м'ятою перед подачею.