Чайный кекс с Golden Ceylon
Ароматный кекс на чайном молоке, который отлично подходит к чаепитию в выходной день.
Ингредиенты
- Чай черный Golden Ceylon в пакетиках 4 шт
- Молоко 200 мл
- Сливочное масло 150 г
- Сахар 150 г
- Яйца 2 шт
- Мука 250 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Заварить чай в горячем молоке и оставить на 15 минут, затем убрать пакетики.
- Растопить сливочное масло и смешать с сахаром до однородности.
- Добавить яйца по одному, тщательно взбивая смесь.
- Влить остывшее чайное молоко, перемешать.
- Просеять муку с разрыхлителем и ввести в тесто, перемешать до однородности.
- Перелить тесто в форму для выпечки, застеленную бумагой.
- Выпекать при 180°C около 45 минут до золотистой корочки.
- Остудить кекс перед нарезкой.
