Чизкейк без выпечки с белым шоколадом KO-KO CHOKO
Нежный холодный десерт, который готовят летом или на праздник, когда не хочется включать духовку.
Ингредиенты
- Печенье песочное 200 г
- Сливочное масло 80 г
- Конфеты из белого шоколада KO-KO CHOKO 200 г
- Сыр творожный сливочный 400 г
- Сметана 200 г
- Желатин 15 г
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Растопить сливочное масло и смешать с измельчённым в крошку печеньем
- Выложить смесь на дно разъёмной формы, утрамбовать ложкой и убрать в холодильник
- Растопить конфеты на водяной бане до однородности
- Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды на 10 минут
- Взбить творожный сыр со сметаной до однородной массы
- Ввести растопленный шоколад и набухший желатин, тщательно перемешать
- Вылить начинку на охлаждённую основу и разровнять поверхность
- Убрать в холодильник минимум на 4 часа до застывания
