Домашнее ванильное мороженое из творожных сырков
Освежающий летний десерт, который замораживают в формочках и подают в жаркие дни.
Ингредиенты
- Сырок творожный ванильный 4 шт (400 г)
- Сливки 33% 100 мл
- Сахарная пудра 2 ст. л.
- Ягоды свежие или замороженные 100 г
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Сливки взбить миксером до мягких пиков.
- Творожные сырки размять вилкой и смешать с сахарной пудрой.
- Аккуратно соединить взбитые сливки с творожной массой лопаткой.
- Ягоды промыть и при необходимости разморозить, часть отложить для украшения.
- Разложить творожную массу по формочкам для мороженого или эскимо, чередуя с ягодами.
- Вставить палочки и убрать в морозильник минимум на 4 часа.
- Перед подачей ненадолго опустить формочки в тёплую воду, чтобы легко достать мороженое.
