Helado casero de vainilla con queso fresco
Un postre refrescante de verano que se congela en moldes y se sirve en los días de calor.
Ingredientes
- Postre de queso fresco con vainilla 4 uds (400 g)
- Nata para montar 33% 100 ml
- Azúcar glas 2 cdas
- Frutos rojos frescos o congelados 100 g
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Batir la nata con una batidora hasta que forme picos suaves.
- Aplastar el queso fresco con un tenedor y mezclarlo con el azúcar glas.
- Incorporar con cuidado la nata montada a la mezcla de queso con una espátula.
- Lavar los frutos rojos y descongelarlos si es necesario, reservando algunos para decorar.
- Repartir la mezcla en moldes de helado o paletas, alternando con los frutos rojos.
- Insertar los palitos y congelar durante al menos 4 horas.
- Antes de servir, sumergir brevemente los moldes en agua tibia para desmoldar fácilmente.
