Форшмак из сельди
Нежная закуска-паштет из сельди, которую намазывают на хлеб перед подачей на стол.
Ингредиенты
- Филе сельди в масле 400 г
- Батон белый 100 г
- Яблоко 1 шт
- Репчатый лук 1 шт
- Яйца вареные 2 шт
- Сливочное масло 50 г
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Замочить батон в воде на несколько минут, затем отжать
- Очистить яблоко от кожуры и семян, нарезать кусочками
- Сложить в чашу блендера сельдь, батон, яблоко, лук и варёные яйца
- Добавить размягчённое сливочное масло и измельчить всё до однородной массы
- Переложить форшмак в миску, накрыть плёнкой и поставить в холодильник на 30 минут
- Подавать с кусочками свежего хлеба
