Форшмак з оселедця
Ніжна закуска-паштет з оселедця, яку намазують на хліб перед подачею на стіл.
Інгредієнти
- Філе оселедця в олії 400 г
- Батон білий 100 г
- Яблуко 1 шт
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Яйця варені 2 шт
- Вершкове масло 50 г
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Замочити батон у воді на кілька хвилин, потім віджати
- Очистити яблуко від шкірки і насіння, нарізати шматочками
- Скласти в чашу блендера оселедець, батон, яблуко, цибулю та варені яйця
- Додати розм'якшене вершкове масло і подрібнити все до однорідної маси
- Перекласти форшмак у миску, накрити плівкою і поставити в холодильник на 30 хвилин
- Подавати з шматочками свіжого хліба
