Форшмак из сельди
Нежная паста из сельди, яблока и хлеба — традиционная закуска для бутербродов.
Ингредиенты
- филе сельди в масле 240 г
- белый хлеб 2 ломтика
- репчатый лук 1 шт
- яйцо 2 шт
- яблоко 1 шт
- сливочное масло 50 г
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Замочите хлеб в небольшом количестве воды или молока, затем отожмите.
- Отварите яйца вкрутую и остудите.
- Очистите яблоко от кожуры и семян, нарежьте кусочками.
- Мелко нарежьте репчатый лук.
- Пропустите филе сельди, хлеб, яйца, яблоко и лук через мясорубку или измельчите в блендере.
- Добавьте размягчённое сливочное масло и тщательно перемешайте до однородности.
- Подавайте форшмак с ломтиками хлеба или крекерами.
