Гороховое пюре с беконом
Сытное гороховое пюре с хрустящим беконом и луком — простой гарнир на ужин.
Ингредиенты
- Суп гороховый в брикетах 180 г (1 уп.)
- Бекон 150 г
- Репчатый лук 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Вода 800 мл
- Сливочное масло 20 г
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Разломать брикет супа и залить водой, оставить набухать на 10 минут.
- Варить брикет на среднем огне 25-30 минут, помешивая, до густой массы.
- Нарезать бекон кубиками и обжарить до хрустящей корочки.
- Добавить к бекону измельчённый лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета.
- Готовую гороховую массу размять до однородного пюре, добавить сливочное масло.
- Смешать пюре с беконом и луком, посолить и поперчить по вкусу.
