Гороховые оладьи
Румяные оладьи из горохового пюре — необычная закуска или лёгкий завтрак.
Ингредиенты
- Суп гороховый в брикетах 180 г (1 уп.)
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Репчатый лук 0.5 шт
- Вода 500 мл
- Растительное масло для жарки 3 ст. л.
- Соль по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Разломать брикет и отварить в воде 25-30 минут до густого пюре, остудить.
- Мелко нарезать лук и добавить в остывшую гороховую массу.
- Вбить яйцо, всыпать муку и посолить, тщательно перемешать до однородности.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Выкладывать тесто ложкой на сковороду и обжаривать оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Подавать тёплыми со сметаной.
