Гречневая каша со свининой тушеной
Простое домашнее блюдо из гречки с тушеной свининой и овощами, которое готовят на быстрый обед.
Ингредиенты
- Свинина тушеная крупнокусковая 400 г
- Гречка 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Растительное масло 2 ст. л.
- Вода 400 мл
- Соль по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Гречку промыть в холодной воде.
- Лук и морковь очистить и нарезать мелким кубиком.
- Разогреть масло на сковороде, обжарить лук и морковь до мягкости.
- Добавить свинину тушеную вместе с соусом, прогреть 3-4 минуты.
- Всыпать гречку, перемешать с овощами и мясом.
- Влить воду, довести до кипения.
- Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 15 минут до готовности гречки.
- Снять с огня и дать постоять 5 минут перед подачей.
