Гречана каша з тушкованою свининою
Просте домашнє блюдо з гречки з тушкованою свининою та овочами, яке готують на швидкий обід.
Інгредієнти
- Свинина тушкована великими кусками 400 г
- Гречка 200 г
- Цибуля репчаста 1 шт
- Морква 1 шт
- Олія рослинна 2 ст. л.
- Вода 400 мл
- Сіль за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Гречку промити в холодній воді.
- Цибулю та моркву очистити й нарізати дрібним кубиком.
- Розігріти олію на сковороді, обсмажити цибулю та моркву до м'якості.
- Додати тушковану свинину разом із соусом, прогріти 3-4 хвилини.
- Всипати гречку, перемішати з овочами та м'ясом.
- Влити воду, довести до кипіння.
- Зменшити вогонь, накрити кришкою і варити 15 хвилин до готовності гречки.
- Зняти з вогню і дати постояти 5 хвилин перед подачею.
