Гренки из ржаного хлеба с чесноком и сыром
Хрустящие горячие гренки — отличная закуска к пиву или ужину.
Ингредиенты
- Хлеб черный заварной "Таллинский" 280 г
- Чеснок 3 зубчика
- Сыр твердый 100 г
- Сметана 100 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Укроп 10 г
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Разморозить хлеб при комнатной температуре и нарезать ломтиками толщиной 1 см.
- Чеснок пропустить через пресс и смешать со сметаной.
- Смазать каждый ломтик хлеба чесночной сметаной с обеих сторон.
- Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху ломтики хлеба.
- Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить гренки с двух сторон до румяной корочки и расплавленного сыра.
- Посыпать готовые гренки мелко нарезанным укропом и подавать горячими.
