Tostadas de pan de centeno con ajo y queso
Unas tostadas calientes y crujientes, perfectas como aperitivo con cerveza o para la cena.
Ingredientes
- Pan negro escaldado "Tallin" 280 g
- Ajo 3 dientes
- Queso curado 100 g
- Nata agria (crema agria) 100 g
- Aceite vegetal 2 cdas
- Eneldo 10 g
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Descongelar el pan a temperatura ambiente y cortarlo en rebanadas de 1 cm de grosor.
- Prensar el ajo y mezclarlo con la nata agria.
- Untar cada rebanada de pan con la mezcla de ajo y nata agria por ambos lados.
- Rallar el queso grueso y espolvorearlo sobre las rebanadas de pan.
- Calentar el aceite vegetal en una sartén y freír las tostadas por ambos lados hasta que estén doradas y el queso se derrita.
- Espolvorear las tostadas listas con eneldo picado y servir calientes.
