Грінки з житнього хліба з часником і сиром
Хрусткі гарячі грінки — чудова закуска до пива або вечері.
Інгредієнти
- Хліб чорний заварний «Таллінський» 280 г
- Часник 3 зубчики
- Сир твердий 100 г
- Сметана 100 г
- Олія рослинна 2 ст. л.
- Кріп 10 г
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розморозити хліб за кімнатної температури і нарізати скибками завтовшки 1 см.
- Часник пропустити через прес і змішати зі сметаною.
- Змастити кожну скибку хліба часниковою сметаною з обох боків.
- Сир натерти на великій тертці і посипати зверху скибки хліба.
- Розігріти сковороду з олією і обсмажити грінки з двох боків до рум'яної скоринки і розплавленого сиру.
- Посипати готові грінки дрібно нарізаним кропом і подавати гарячими.
