Грибы, тушенные в сметане
Сытное горячее блюдо из шампиньонов в нежном сметанном соусе, которое обычно готовят на ужин.
Ингредиенты
- шампиньоны 400 г
- репчатый лук 1 шт
- сметана 20% 200 г
- сливочное масло 20 г
- чеснок 1 зуб
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- укроп свежий по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Нарезать шампиньоны ломтиками, лук — полукольцами.
- Растопить сливочное масло на сковороде и обжарить лук до золотистости.
- Добавить грибы и жарить до испарения жидкости.
- Влить сметану, перемешать и посолить.
- Добавить измельчённый чеснок и перец.
- Тушить на медленном огне 10 минут под крышкой.
- Посыпать рубленым укропом перед подачей.
