Холодный салат с гречкой, огурцом и творогом
Лёгкий летний салат, который подают как самостоятельное блюдо или гарнир в жаркую погоду.
Ингредиенты
- гречневая крупа 150 г
- свежий огурец 1 шт
- творог 150 г
- сметана 2 ст. л.
- свежий укроп 1 пучок
- соль по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Отварить гречневую крупу в подсоленной воде и остудить.
- Нарезать огурец мелким кубиком.
- Мелко порубить свежий укроп.
- Смешать гречку, огурец, творог и укроп в глубокой миске.
- Заправить сметаной и посолить по вкусу.
- Перемешать и подавать охлаждённым.
