Канапе с бородинским хлебом и сельдью
Праздничная холодная закуска, которую готовят к застолью или на скорую руку к чаю.
Ингредиенты
- Хлеб Бородинский замороженный 300 г
- Сельдь слабосолёная 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло сливочное 50 г
- Укроп свежий 20 г
- Яйцо варёное 2 шт
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Разморозить хлеб при комнатной температуре и нарезать тонкими ломтиками.
- Лук нарезать тонкими кольцами и залить холодной водой на 10 минут, затем слить.
- Сельдь очистить от костей и кожи, нарезать небольшими кусочками.
- Яйца очистить и нарезать кружочками.
- Ломтики хлеба смазать сливочным маслом.
- Выложить на каждый ломтик кусочек сельди, кольцо лука и кружок яйца.
- Украсить канапе веточкой укропа и подавать сразу.
