Канапки з бородинським хлібом і оселедцем
Святкова холодна закуска, яку готують до застілля або на швидку руку до чаю.
Інгредієнти
- Хліб Бородинський заморожений 300 г
- Оселедець малосольний 200 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Масло вершкове 50 г
- Кріп свіжий 20 г
- Яйце варене 2 шт
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розморозити хліб за кімнатної температури і нарізати тонкими скибками.
- Цибулю нарізати тонкими кільцями і залити холодною водою на 10 хвилин, потім злити.
- Оселедець очистити від кісток і шкіри, нарізати невеликими шматочками.
- Яйця очистити і нарізати кружечками.
- Скибки хліба змастити вершковим маслом.
- Викласти на кожну скибку шматочок оселедця, кільце цибулі та кружечок яйця.
- Прикрасити канапки гілочкою кропу і подавати одразу.
