Canapés de pan Borodinsky con arenque
Un aperitivo frío festivo que se sirve en reuniones o se prepara rápido para acompañar el té.
Ingredientes
- Pan Borodinsky congelado 300 g
- Arenque ligeramente salado 200 g
- Cebolla 1 ud
- Mantequilla 50 g
- Eneldo fresco 20 g
- Huevo cocido 2 uds
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Descongelar el pan a temperatura ambiente y cortarlo en rebanadas finas.
- Cortar la cebolla en aros finos, dejarla en agua fría 10 minutos y luego escurrirla.
- Quitar las espinas y la piel del arenque y cortarlo en trozos pequeños.
- Pelar los huevos y cortarlos en rodajas.
- Untar cada rebanada de pan con mantequilla.
- Colocar sobre cada rebanada un trozo de arenque, un aro de cebolla y una rodaja de huevo.
- Decorar los canapés con una ramita de eneldo y servir enseguida.
