Hoy en día el pan Borodinsky es uno de los productos de panadería más aromáticos elaborados con masa madre natural. Su nombre proviene del apellido del célebre compositor ruso Alexander Porfirievich Borodin. Se dice que durante un viaje a Italia con sus amigos horneó este pan de sabor sorprendente. Es un pan agridulce de masa escaldada que se mantiene fresco durante mucho tiempo. Las semillas de cilantro le aportan un sabor y un aroma especiales. Los ingredientes de este pan oscuro son los siguientes: 66% de harina de centeno, 34% de harina de trigo, agua, sémola de centeno, levadura y cilantro, que le da un sabor excepcional. El pan Borodinsky es un pan de masa escaldada que se elabora según las antiguas tradiciones panaderas. Todos saben que el beneficio del pan negro para nuestro organismo es muy importante, ya que el pan negro contiene mucha fibra, que estimula la actividad del tracto digestivo. Este pan oscuro contiene 264 kcal/1120 kJ.

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Marca

LASU DUONA

Catalogo

Productos de panadería

Codigo

00194529