Bocadillos abiertos de arenque y huevo
Sencillos bocadillos abiertos de arenque, huevo y cebolla, un aperitivo rápido para la hora del té o una mesa festiva.
Ingredientes
- filete de arenque en aceite 240 g
- pan Borodinsky 6 rebanadas
- huevos 3 uds
- cebolla 1 ud
- mantequilla 50 g
- eneldo 1 manojo
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cuece los huevos duros, déjalos enfriar y córtalos en rodajas.
- Unta las rebanadas de pan Borodinsky con una fina capa de mantequilla.
- Corta el filete de arenque en trozos pequeños.
- Coloca sobre cada rebanada un trozo de arenque y una rodaja de huevo.
- Corta la cebolla en medias lunas finas y repártela por encima.
- Pica finamente el eneldo y espolvoréalo sobre los bocadillos.
- Sirve enseguida, antes de que el pan se ablande.
