Канапе с икрой баклажанной и яйцом
Быстрая холодная закуска из тостов, икры баклажанной и яично-сырной начинки, которую подают к праздничному столу.
Ингредиенты
- Багет 1 шт
- Икра баклажанная 200 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Сыр твёрдый 50 г
- Чеснок 1 зубчик
- Укроп 10 г
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Нарежьте багет ломтиками и подсушите в тостере или духовке.
- Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
- Натрите сыр на мелкой тёрке, яйца нарежьте кубиками.
- Смешайте яйца, сыр и мелко нарезанный чеснок.
- Намажьте тосты икрой баклажанной, сверху выложите яично-сырную смесь.
- Украсьте укропом и подавайте сразу.
