Картофель с сосисками «Докторские» в сметане
Домашнее горячее блюдо из картофеля и сосисок в кремовом сметанном соусе, идеальное для обеда или ужина.
Ингредиенты
- Сосиски «Докторские» BOHODUKHIVSKYI MK 250 г
- Картофель 600 г
- Сметана 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло сливочное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка свежая 1 пучок
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Картофель очистите, нарежьте кубиками среднего размера и варите в подсоленной воде 10 минут до полуготовности.
- Лук мелко нашинкуйте и пассеруйте на сливочном масле на среднем огне до мягкости.
- Сосиски нарежьте ломтиками толщиной около 1 см.
- Добавьте сосиски к луку и обжарьте в течение 2 минут до легкого золотистого цвета.
- Слейте воду с картофеля и добавьте его к сосискам с луком.
- Залейте всё сметаной, перемешайте и готовьте на слабом огне 5 минут без крышки.
- Поправьте соль и перец по вкусу.
- Выложите в блюдо и посыпьте нарезанной петрушкой перед подачей.
