Картопля з сосисками «Докторські» в сметані
Домашнє гарячое блюдо з картоплі та сосисок у кремовому сметанному соусі, ідеальне для обіду чи вечері.
Інгредієнти
- Сосиски «Докторські» BOHODUKHIVSKYI MK 250 г
- Картопля 600 г
- Сметана 200 г
- Цибуля репчаста 1 шт
- Масло вершкове 2 ст. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний за смаком
- Петрушка свіжа 1 в'язка
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Картоплю почистіть, нарізьте кубиками середнього розміру й варіть у підсоленій воді протягом 10 хвилин до напівготовності.
- Цибулю дрібно нашаткуйте й пасеруйте на маслі вершковому на середньому вогні до м'якості.
- Сосиски нарізьте ломтиками товщиною близько 1 см.
- Додайте сосиски до цибулі й обсмажте протягом 2 хвилин до легкого золотистого кольору.
- Зліїте воду з картоплі й додайте її до сосисок з цибулею.
- Залийте все сметаною, перемішайте й готуйте на слабкому вогні 5 хвилин без кришки.
- Поправте сіль та перець за смаком.
- Викладіть у блюдо й посипте нарізаною петрушкою перед подаванням.
