Картофель, запечённый с розмарином и чесночным маслом
Уютное совместное блюдо к обеду: хрустящая закуска или гарнир из картофеля с ароматными травами и чесноком.
Ингредиенты
- картофель 800 г
- розмарин сушёный PRYMAT 2 ч. л.
- чеснок 4 зубка
- оливковое масло 5 ст. л.
- морская соль 1 ч. л.
- чёрный перец 0,5 ч. л.
- пармезан 50 г
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Картофель вымыть, очистить и нарезать на кусочки размером 3х3 сантиметра.
- Чеснок раздавить и смешать с оливковым маслом вместе с розмарином.
- Разложить картофель на противне, полить чесночным маслом.
- Посыпать солью и перцем, перемешать руками до равномерного покрытия.
- Запекать при 200°С в течение 40 минут, помешивая один раз в середине приготовления.
- За 5 минут до готовности посыпать тёртым пармезаном.
- Запекать ещё 5 минут до золотистого цвета сыра.
- Подавать горячей прямо с противня.
