Картофельная запеканка с аджикой
Кремовая картофельная запеканка с острым соусом и сыром — уютное блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты
- Аджика острая с чесноком TYESHCHINY RETSEPTY 4 ст. л.
- Картофель 800 г
- Сметана 200 мл
- Сыр твёрдый 150 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 1 ч. л.
- Масло сливочное 2 ст. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Картофель очистить, помыть и нарезать тонкими ломтиками толщиной около 3-4 мм.
- Чеснок измельчить, лук мелко нарезать.
- Смешать сметану с аджикой, измельченным чесноком, солью в большой миске.
- Дно прямоугольной формы смазать сливочным маслом, выложить слой картофеля, затем слой лука.
- Вылить часть сметанного соуса, посыпать тёртым сыром, повторить слои до конца ингредиентов.
- Завершить верхний слой соусом и сыром.
- Запекать в разогретой до 190°C духовке в течение 35-40 минут до золотистого цвета.
- Дать запеканке постоять 5 минут перед подачей.
