Картопляна запіканка з аджикою
Кремова картопляна запіканка із гострим соусом і сиром — комфортне блюдо для обіду чи вечері.
Інгредієнти
- Аджика острая з часником TYESHCHINY RETSEPTY 4 ст. л.
- Картопля 800 г
- Сметана 200 мл
- Сир твердий 150 г
- Цибуля репчаста 1 шт
- Чесник 3 зубці
- Сіль 1 ч. л.
- Масло вершкове 2 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Картоплю очистити, вимити і нарізати тонкими скибочками товщиною близько 3-4 мм.
- Чеснік подрібнити, цибулю дрібно нарізати.
- Змішати сметану з аджикою, подрібненим чесником, сіллю у великій мисці.
- Дно прямокутної форми змастити вершковим маслом, укласти шар картоплі, потім шар цибулі.
- Вилити частину сметанного соусу, посипати тертим сиром, повторити шари до закінчення компонентів.
- Завершити верхній шар соусом і сиром.
- Запікати в розігрітій до 190°C духовці протягом 35-40 хвилин до золотистого кольору.
- Дати запіканці постояти 5 хвилин перед подачею.
