Картофельная запеканка с копченым сыром
Сытная домашняя запеканка, которую готовят на семейный обед или ужин.
Ингредиенты
- Картофель 800 г
- Сыр копченый RODNAYA DEREVNYA 200 г
- Сметана 150 г
- Репчатый лук 1 шт
- Сливочное масло 30 г
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружками.
- Лук нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле до мягкости.
- Сыр натереть на крупной терке.
- В форму для запекания выложить слой картофеля, посолить, поперчить.
- Сверху распределить лук и часть сыра, повторить слои.
- Смазать сметаной верхний слой и посыпать оставшимся сыром.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 40 минут до золотистой корочки.
