Картофельная запеканка с тушеной индейкой
Сытная запеканка из картофеля и тушеной индейки, которую готовят на семейный ужин.
Ингредиенты
- Мясо индейки тушеное 400 г
- Картофель 800 г
- Репчатый лук 1 шт
- Сметана 150 г
- Твердый сыр 100 г
- Сливочное масло 20 г
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Картофель отварить до полуготовности и нарезать кружочками.
- Лук нарезать мелко и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
- Тушеную индейку размять вилкой и смешать с луком.
- Форму для запекания смазать маслом и выложить слой картофеля.
- Сверху распределить начинку из индейки и лука.
- Покрыть оставшимся картофелем, посолить и поперчить.
- Смазать сметаной и посыпать тертым сыром.
- Запекать в разогретой до 190°C духовке 25-30 минут до румяной корочки.
