Pastel de papa con pavo estofado
Un guiso al horno de papa y pavo estofado, ideal para una cena familiar.
Ingredientes
- Carne de pavo estofada 400 g
- Papas 800 g
- Cebolla 1 ud
- Crema agria 150 g
- Queso duro 100 g
- Mantequilla 20 g
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Precocer las papas y cortarlas en rodajas.
- Picar finamente la cebolla y sofreírla en mantequilla hasta que esté dorada.
- Deshacer la carne de pavo estofada con un tenedor y mezclarla con la cebolla.
- Engrasar una fuente para horno y colocar una capa de papas.
- Distribuir encima el relleno de pavo y cebolla.
- Cubrir con el resto de las papas y sazonar con sal y pimienta.
- Untar con crema agria y espolvorear con queso rallado.
- Hornear a 190°C durante 25-30 minutos hasta que esté dorado.
