Картопляна запіканка з тушкованою індичкою
Ситна запіканка з картоплі та тушкованої індички, яку готують на сімейну вечерю.
Інгредієнти
- М'ясо індички тушковане 400 г
- Картопля 800 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Сметана 150 г
- Твердий сир 100 г
- Вершкове масло 20 г
- Сіль за смаком
- Чорний перець за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Картоплю відварити до напівготовності та нарізати кружечками.
- Цибулю дрібно нарізати й обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору.
- Тушковану індичку розім'яти виделкою та змішати з цибулею.
- Форму для запікання змастити маслом і викласти шар картоплі.
- Зверху розподілити начинку з індички та цибулі.
- Накрити рештою картоплі, посолити й поперчити.
- Змастити сметаною та посипати тертим сиром.
- Запікати в розігрітій до 190°C духовці 25-30 хвилин до рум'яної скоринки.
