Картофельная запеканка с тушеной курицей
Сытная запеканка, которую готовят на ужин, когда хочется чего-то простого и вкусного.
Ингредиенты
- Курица тушеная крупнокусковая BEST TIME 400 г
- Картофель 800 г
- Сметана 150 г
- Твердый сыр 100 г
- Репчатый лук 1 шт
- Сливочное масло 30 г
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Отварить картофель до готовности и размять в пюре с маслом.
- Мелко нарезать лук и обжарить до золотистого цвета.
- Открыть банку тушеной курицы и разобрать мясо на крупные куски, убрав лишний бульон.
- Смазать форму для запекания маслом и выложить половину картофельного пюре.
- Распределить куски курицы и обжаренный лук поверх пюре.
- Покрыть оставшимся пюре, смазать сметаной и посыпать тертым сыром.
- Запекать в разогретой духовке при 180°C около 25 минут до золотистой корочки.
