Картофельная запеканка с вареной колбасой
Сытная запеканка из картофеля и вареной колбасы под сметанно-сырной корочкой, которую готовят на семейный ужин.
Ингредиенты
- Колбаса вареная "Молочная" 250 г
- Картофель 800 г
- Сыр твёрдый 100 г
- Сметана 150 г
- Репчатый лук 1 шт
- Сливочное масло 20 г
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Очистить и нарезать картофель тонкими кружочками.
- Нарезать колбасу и лук тонкими полукольцами.
- Смазать форму для запекания сливочным маслом.
- Выложить слой картофеля, посолить и поперчить.
- Добавить слой колбасы и лука, повторить слои до конца продуктов.
- Полить сметаной равномерно по поверхности.
- Посыпать тёртым сыром и поставить в духовку при 180°C на 35-40 минут.
- Достать готовую запеканку и дать немного остыть перед подачей.
