Pastel de patata con salchicha cocida
Un pastel contundente de patata y salchicha cocida con costra de crema agria y queso, ideal para una cena familiar.
Ingredientes
- Salchicha cocida "Molochnaya" 250 g
- Patatas 800 g
- Queso curado 100 g
- Crema agria 150 g
- Cebolla 1 ud
- Mantequilla 20 g
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
- Cortar la salchicha y la cebolla en medias lunas finas.
- Engrasar el molde para hornear con mantequilla.
- Colocar una capa de patatas, salar y añadir pimienta.
- Añadir una capa de salchicha y cebolla, repetir las capas hasta terminar los ingredientes.
- Verter la crema agria de manera uniforme por encima.
- Espolvorear con queso rallado y hornear a 180°C durante 35-40 minutos.
- Sacar el pastel listo y dejar enfriar un poco antes de servir.
